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miércoles, 8 de abril de 2015

Pasta integral con verdura y huevos

¿Un almuerzo ligero? ¿Habéis probado a hacer unos "huevos fritos" al vapor con la Thermomix TM5?  Os recomiendo probarlo. 


Ingredientes:
900gr de agua
300gr de pasta integral
500gr de verdura (brocoli, coliflor, zanahoria, patata)
2-4 huevos
Preparación:

  1. Ponemos dentro del vaso 900gr de agua, en el recipiente ponemos verdura lavada y partida a nuestro gusto.
  2. Colocamos el varoma en su posición y programamos 12 min/100º/vel. 1 
  3. Mientras tanto mojamos el papel vegetal y lo escurrimos bien, lo ponemos encima de la bandeja del varoma y rompemos ahí un par de huevos.
  4. Después del tiempo retiramos el varoma sin abrir la tapa, programamos 15 min/100º/vel. 1 giro a la izquierda y vamos echándole la pasta por el bocal. Colocamos la bandeja del varoma por encima del recipiente del varoma y lo ponemos en su posición.
  5. Escurrimos la pasta y servimos inmediatamente.



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