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domingo, 19 de abril de 2015

Cebolla caramelizada

Esta vez hemos preparado con la Thermomix TM5 cebolla caramelizada, un complemento ideal que  podremos utilizar con carne, pollo, en montaditos con queso brie o en un paté de cebolla caramelizada.


Ingredientes:
500gr de cebolla
55gr de azúcar
55gr de vino blanco
50gr de aceite de oliva

Preparación:

  1. Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite y programamos 5 seg/vel. 5
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 40 seg/120º/vel. cuchara giro a la izquierda.
  3. Listo, ya podemos disfrutarla.


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