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sábado, 21 de febrero de 2015

Queso crema tipo Philadelphia

En vez de queso quark he utilizado el queso batido y en vez de nata agria, utilicé nata fresca. Al final la consistencia del queso no es tan dura, pero queda igual de bueno o incluso mejor.



Ingredientes:
500gr de queso quark
250gr de mantequilla sin sal
200gr de nata agria o cream fraiche

Preparación:
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso, 6 min/70º/vel. 4
  2. Y lo tenemos listo. Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.

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