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martes, 24 de febrero de 2015

Muffin de coliflor

Esto nos puede servir como guarnición o plato principal. Están buenos fríos y calientes.



Ingredientes:

550gr de coliflor cocida
140gr de queso chedar
60gr de pan en trozos
1 huevo
perejill
sal&pimienta a gusto

Preparación:
  1.  Ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos 10 seg./vel. 4
  2. Removemos con la espátula y repetimos el proceso dos veces.
  3. Llenamos los moldes de muffin y horneamos unos 15-20min a 180º.

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