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viernes, 2 de enero de 2015

Puré de calabaza

En Estados Unidos el puré de calabaza es uno de los productos más comunes que hay. Tienen recetas que utilizan el puré de calabaza en los bizcochos, crepes, batidos, galletas, helados o capuccino.


Ingredientes:

Trozos de calabaza



Preparación:
  1. Quitamos las semillas y limpiamos la calabaza
  2. En la bandeja de horno ponemos el papel de hornear y colocamos la calabaza
  3. Añadimos un chorrito de agua
  4. Horneamos unos 40-45 min a 200º
  5. La calabaza está hecha cuando es fácil pincharla con un tenedor
  6. La ponemos en el vaso y trituramos 10 seg/ vel. 4
  7. En cuanto se enfríe lo utilizamos en algúna receta o ponemos en los tappers y lo congelamos para la próxima.

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