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sábado, 31 de enero de 2015

Muffin de pavo a la thailandesa

No puedo explicar lo bueno que está, caliente o frío está riquísimo. Para los que les gusta el picante pueden añadir más pasta de curry.


Ingredientes:

700gr de pechuga de pavo
2 dientes de ajo
un puñado de cilantro
20gr de salsa de ostras
1 cuchara de harina
1 cuchara de salsa de pezcado
30gr de pasta de curry roja
80gr de leche de coco

Preparación:
  1. En el vaso ponemos el ajo y el cilantro, 3 seg/vel. 7
  2. Agregamos el resto de los ingredientes y programamos 2 seg/turbo tres veces
  3. Rellenamos los moldes de magdalenas aptos para el horno con la mezcla previamente engrasados.
  4. Horneamos a 180º unos 15-20 minutos.

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