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viernes, 16 de enero de 2015

Hamburguesas de garbanzos y calabaza

Hamburguesas con un aroma exótico. Almuerzo sano y económico.



Ingredientes:

450gr puré de calabaza
450gr de garbanzos
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de canela
40gr de polenta
1 cucharada de garam masala
3 dientes de ajo
1 cucharada de limón
1 huevo
cilantro
2 cucharaditas de sal
pimienta a gusto

Preparación:
  1. En el vaso ponemos puré, azúcar y canela, 10seg/ vel. 5
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 30seg/ vel. 5
  3. Dejamos reposar la masa una hora en la nevera.
  4. Formamos hamburguesas pequeñas y horneamos a 200º unos 20min.
  5. Servimos con yougurt natural.

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