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sábado, 24 de enero de 2015

Hamburguesa de okara

Sería una pena no aprovechar todo, la okara es la pulpa de la soja que se nos queda después de hacer la leche.



Ingredientes:
115gr de zanahoria
100gr de cebolla
150gr de calabacín
250gr de okara
110gr de avena
15gr de sésamo
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal

Preparación:
  1. En el vaso ponemos la cebolla, 5seg/ vel.4
  2. Añadimos la zanahoria, 5seg/ vel. 5
  3. Agregamos el resto de ingredientes, 15seg/ vel. 5
  4. Formamos hamburguesas y horneamos 20 min al 220º

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