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domingo, 28 de diciembre de 2014

Crema de zanahoria

Una cremita de zanahoria y un poquito de verdura que tenía en la nevera. ¡Muy rico!



Ingredientes:

400gr de zanahoria
200gr de calabacín
1 remolacha pequeña
500gr de agua
sal y pimienta
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de yogur (opcional)

Preparación: 
  1. En el vaso ponemos la zanahoria, 5 seg/ vel 5
  2. Añadimos la mantequilla y reogamos, 3 min/ 100º/ vel 1
  3. Agregamos el resto de los ingredientes, 25 min/ 100º/ vel cuchara
  4. Programmos 5 min/ 100º/ vel 2
  5. Ahora trituramos sin temperatura, 1min/ vel progresiva 5-9
  6. Para darle un toque diferente podemos añadir dos cucharadas de yogur natural, 10 seg/ vel 4

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