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martes, 9 de diciembre de 2014

Bizcocho de Naranja

Para nuestra primera publicación y estrenar la nueva Thermomix TM5, vamos a realizar un sencillo y rico bizcocho de naranja, vamos a ver que tal queda. ;-)


Ingredientes:

1 naranja con piel
250gr de azúcar
3 huevos
100gr de aceite de maíz
130gr de yogurt natural
250gr de harina de repostería
5gr de bicarbonato sódico
una pizca de sal



Preparación:
  1. Tamizamos la harina con la levadura, 5 segundos a velocidad 8-10 (el vaso tiene que estar limpio y seco), reservamos en un bol aparte.
  2. Si lavar el vaso ponemos el azúcar, la naranja bien lavada y partida en cuatro y los tres huevos. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
  3. Al terminar añadimos el aceite con el yogur, 18 seg/ vel. 2 y medio.
  4. Incorporamos la harina con el bicarbonato y la sal, 20 seg/vel. 2 y 1/2. 
  5. Vertimos la mezcla a un molde previamente engrasado. 
  6. Horneamos según nuestro horno 180º durante unos 45 minutos hasta que se haga el bizcocho por dentro.
  7. Decoramos con azúcar glas.

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